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뭐먹지? 닭도리탕 레시피 (가족 저녁 메뉴)술안주 닭도리탕 좋아하시나요?닭도리탕은 술안주로도 좋고 저녁 메인 요리로도 좋은 메뉴이죠.지금부터 닭도리탕 만들어 볼게요. 더보기재료준비:닭볶음탕용 닭 / 감자2개 / 양파 1개 / 당근 색깔용 / 파 2개 (큰재료)양념재료:간마늘 1스푼 / 고춧가루 2스푼 / 고추장2스푼 / 진간장2스푼 / 설탕 3스푼 / 후추 조금 / 생강가루조금1.깨끗하게 닭 씻어 주세요.(손질 닭의 상태에 따라 다르지만 기름이 많이 붙어있는 닭이라면 기름을 손질해 줘야 합니다그래야 닭 특유의 냄새를 잡을수 있습니다) 2.깨끗하게 씻은 닭은 연육작용을 위해 콜라로 잠시 재워 둘게요.약 20분 정도 재워 두면 됩니다. 3.손질해 둔 야채를 듬성듬성 썰어 깊은 냄비에 넣어주세요.(야채가 큰걸 좋아하기 때문에 기호에 맞게 잘라서 넣어주시면 됩..
뭐먹지? 새우젓 애호박 볶음 레시피 10분만에 완성 애호박 볶음 레시피를 소개할게요.언제나 식탁위에 쉽고 빠르게 요리할수 있는 밑반찬 이에요.애호박 볶음은 식감에 따라 맛이 다른데 만약 물렁한 식감을 좋아하신다면 요리시간을 1~2분정도 더 하시면 물렁한 애호박볶음을 만들어 먹을수 있어요.10분만에 만들수 있는 애호박볶음(식감있는것) 시작할게요.더보기재료준비:애호박1개/양파반개/새우젓반수푼/마늘/참기름/통깨/물1/4컵/참치액 1.애호박을 깨끗히 씻고 양쪽을 잘라주고 준비해 줍니다.2.애호박을 반으로 가르고 썰어주세요.3.썰기를 마친 애호박을 볼에 넣고 새우젓 반스푼을 넣고 잠시 둡니다. 4.후라이팬에 기름을 두르고 열기가 오르면 다진마늘 한스푼을 넣고 마늘향이 나도록 볶아주세요.5.달궈진 후라이팬에 새우젓을 넣어준 애호박과 양반반개를 썰어 넣어주세요. 6...
뭐먹지? 초3이 혼자하는 김치볶음밥(칼과 불 전혀 안씀) 10분완성 초등학교 3학년 아이 혼자서 집에서 간단하게 해먹을수 있는 김치 볶음밥을 소개할게요.칼과 불을 전혀쓰지 않고 하는 볶음밥이니 잘 따라 오세요.더보기재료준비:안매운 김치/치즈(모짜렐라 or 사각치즈)/설탕/스팸작은것/밥한공기/위생봉투재료만 있고 스팸만 따준다면 칼과 불없이 요리가 가능한 볶음밥을 만들수 있어요.1.밥을 살짝만 데워주세요(손으로 눌렀을때 잘 풀어질 정도면 됩니다. 너무 뜨겁게 데우면 손으로 만지기 어려우니 주의하세요) 2.가위로 파와 김치를 잘라줍니다.(파를 싫어한다면 생략해도 됩니다)3.스팸과 살짝 데워진 밥 잘게다진 김치와 파를 위생봉투에 넣어줍니다.(이때 작은 스푼으로 설탕 3스푼도 함께 넣어주세요) 4.봉투에 넣은 재료들을 손으로 섞어주면 됩니다.  5.전자렌지 사용이 가능한 용기에 ..
강동구 길동 숙이네 얼큰칼국수&돈까스(가성비맛집) 강동구 길동에 있는 가성비맛집 소개할게요.일단 양이 푸짐해요.눈에 띄지 않는 곳에 있어서 아는 사람만 갈 수 있는 곳에 있어요~상호명:숙이네주소:서울 강동구 천중로 49길 10앞에 주차가 가능함!외부사진-->내부사진-->노부부께서 운영하시는데 매우 친절하시고아드님께서 소스를 직접 만드신다고 들었어요.처음 오픈했을 때는 아드님이 안 보이셨는데 요즘은 계속 함께 운영하시는 것 같아요.메뉴판사진-->메뉴는 칼국수랑 돈까스가 메인인데 주변에 직장인들이 있어서 그런지 메뉴가 추가되었더라구요밑반찬은 셀프니 직접가져다가 먹어야 해요셀프반찬 ( 단무지/김치/콩나물)반찬 세팅하고 딱 기다리면 사장님이 음식을 갔다주시는데 ㅎㅎ음식이 일단 정말 푸짐해요~가서 키호스크 주무 후 항상 조금만 달라고 말쓰드려도~ 많이 주세요.제..
강동구 길동 맛집 고깃집 회식하기 좋은곳 (아이들도 좋아하는곳) 강동구에 있는 맛있는 동신상회 소개할게요.상호명:동신상회주소: 서울 강동구 명일로13길 12 월~토(일요일 정기휴무) 16:00 - 23:00 숙성된 고기를 써서 고기육즙이 살아있어요!사장님이 고기를 구우준다는점이 마음에 들고요고기 구울 수고를 안해도 되고, 고기를 제일 잘 아는 사장님이 구워주시니까 편하고요.매장은 생각보다 작은데 친구나 먼곳에서 가족이 오면 자신있게 데려가서 먹여주고 싶은 맛이에요.주차는 거의 불가하다고 보면되요.운이 좋으면 매장 바로 앞이나 옆에 주차가 가능하지만, 밥시간때는 사람이 많아서 주차가 불가할 수 있고, 좁아요.왼만하면 걸어서 오고 근처에 유로 주차장이 있으니 이용하시면 되어요.차림표 볼게요.저희가 주문한 메뉴는 스테이크 목살이에요.스테이크 목살이 가장 연하고 맛있다고 추..
오늘뭐먹지? 집에서 놀부 부대찌게 (만원으로 간단하게 해결) 오늘뭐먹지?간단하게 홈플러스에서 구매한 놀부 부대찌게 밀키트를 소개할게요.뭔가 하기 귀찮고 라면만 먹기는 배가 아플것 같아서 집에서 먹을수 있게 놀부부대찌게 밀키트를 구매했어요.맛은 어떨지 밀키트에 어떤게 재료로 들어있는지 확인해 볼게요.제가 구매한 건 홈플러스에서 판매하는 homemeal 제품이에요. 가격9,900원 인분3인분 요리난이도하 요리시간20분(밀키트에는 10분이라고 적혀있지만 진한맛을 좋아해서 20분동안 끓여줌)  더보기밀키트 구성파/양파/배추/체다치즈/육수/라면사리/베이크드빈/소스/햄/사리면//설명서물 250ml 넣어야함 개인적으로 햄을 좋아해서 스팸 작은것 한개더 추가했어요. 1.소세지와 햄을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요2.물 250ml를 넣고 라면을 제외한 모든 재료를 넣고 20분간 끌..
오늘뭐먹지? 치즈계란말이(아이들 순삭메뉴) 오늘 뭐 먹지?!영양만점 아이들에게 좋은 영양 간식이자 밑반찬이 될수 있는 맛있는 치즈옥수수계란말이 만들어 보아요.아이들이 좋아하는 치즈 옥수수 계란이 들어갔으니 꿀조합이겠죠?!더보기재료준비:계란3알 / 캔옥수수 3스푼 / 파 반쪽 / 소금약간 / 미림1스푼 / 참치액1/2스푼 / 모짜렐라치즈 작은팩1개 / 당근약간  1.계란3알을 오목한 그릇에 깨어 넣고 소금 한꼬집 / 미림1스푼 / 참치액을 넣고 섞어줍니다. 2.영양과 색상을 담당하는 당근과 파는 작게 채썰어 주세요.주황/노랑/녹색이 함께 있으니 색상이 이쁘죠색깔이 여러개 일수록 여러가지 영양소도 함께 먹을수 있으니 야채는 집에있는 것으로 사용해도 좋습니다.너무 많이 넣지만 않으면 됩니다! 3.치즈를 제외한 재료를 모두 넣어주고 후라이팬에 기름을 둘..
가족식사로 좋은곳 샤브마니아 광릉수목원점(디저트 코스 까지) 가족과 함께 하는 식사 건강한 한끼 어떠신가요?가족과 함께 건강한 식사하고 디저트까지 코스로 가볼게요.더보기샤브마니아 광릉수목원점주소:경기도 포천시 소흘읍 광릉수목원로 1090-14전화번호:0507-1354-2072 외부-->도로변에 위치해 있고 단독건물이라서 찾기쉬우실거에요~주차장도 커서 주차도 쉽게 할수 있어요.실제로 예약은 안되고 당일가서 기다리면 되는데가성비 대비 가족단위로 많이 와서 먹기때문에 손님이 많은편이라 대기하지않고 들어가려면 기다려야 해요.내부-->내부 중앙에 무제한 먹을수 있는 야채가 구비되어있고 그외에도 떡볶이 파스타 또띠아등 야채를 안먹는 아이들을 위한 간단한 음식도 준비되어 있어요. 밑반찬세팅-->야채랑 고기 라이스페이퍼 함께 세팅해주고 나머지는 각자알아서 먹으면 됩니다.1인 1..
앞다리살 수육 삶기(삶는시간) 보쌈 저녁메뉴 앞다리살을 이용해 가성비 좋은 수육을 만들어볼게요.여기만 따라오시면 됩니다~더보기재료준비앞다리살 한근(만원어치)/커피/된장한스푼/월계수잎3장/통후추10알/통마늘10개/미림1국자/생강작은조각/파2뿌리/양파3/2개준비가 다되었다면 이제 잘 삶아만주면 되는데요~냄새가 안나게 삶으려면 물이 끓고 나서 고기를 넣어주는 순서가 중요해요.1.고기가 잠길정도로 물을 먼저 보글보글 끌여줍니다2.흐르는물에 잘 씻고 키친타월로 핏물을 딱아준 고기를 미리 준비해 둡니다.3.물이 펄펄 끓으면 된장 한스푼을 물에 풀어주어요.4. 재료를 먼저 순서대로 넣어줍니다.5.냄새가 안나는 수육을 만들고 싶다면 갖은 향신료를 적절히 넣는것도 중요하지만~물이 끓고 나서 고기를 넣어주고 삶아주는것이 포인트입니다.6.펄펄 끓는 육수에 고기를 넣고..
배춧잎에 검은점 먹어도 되는걸까?! 보관법 요리법 김장 배추 고르는 꿀팁 요즘 배추값이 금값이라는 말이 있습니다.이번 김장때 배추값이 얼마나 상승할지 벌써부터 걱정이 되는데요~배추를 보관하다 보면 배추 줄기에 검은점이 발견될때가 있습니다. 이점이 보이면 먹어도 되는 배추인지 궁금했었는데 오늘 그것에 대해 쓰고~ 배추를 오래 잘 보관하는법과 요리법에 대해 말하려고 해요.겨울김장은 왜하는 걸까요?보통 가정에서 김장을 하는 김장철은 11월 중순부터 입니다. 매서운 칼바람을 맞으며 김장을 하는데요~ 이런 날씨에 김장을 하는 특별한 이유는 가을과 겨울배추는 섬유질이 적당하기 때문에 쉽게 물러지지 않는다는 이점이 있습니다.또한 김치 유산균중 발효를 주도하는 유산균에 따라 그맛이 달라지는데 류코노스톡 유산균이 가장 많이 있고 청량감과 시원한 단맛이 나는 배추이기 때문이죠. 김장김치 잘고르..